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崗位職責(zé)：
1、 負(fù)責(zé)公司旗下各店各類原材料、物料、辦公用品的采購，建立完善的采購流程與體系；
2、 負(fù)責(zé)對所采購物品市場價格的調(diào)查以及物品的議價、比價及合同簽訂，跟蹤訂單狀態(tài)，確保物料及時采購到位；
3、 收集市場價格信息、原材料供應(yīng)動態(tài)，優(yōu)勝劣汰供應(yīng)商集群，拓寬采購渠道，降低各類成本；
4、 對采購合同進(jìn)行管理，對供應(yīng)商的生產(chǎn)進(jìn)度進(jìn)行管控以確保質(zhì)量和交貨期；
5、 負(fù)責(zé)對部門人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高部門人員素質(zhì)，提升效率的能力；


任職要求:
1、 大專及以上學(xué)歷，具采購專業(yè)知識，2年以上餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，餐飲行業(yè)和酒水行業(yè)等食材物品的采購經(jīng)驗與渠道者優(yōu)先考慮；
2、 具備良好部門內(nèi)和跨部門的組織和協(xié)調(diào)能力，良好的談判、人際溝通能力，團(tuán)隊協(xié)作能力強；
3、 有強烈的責(zé)任心，良好的學(xué)習(xí)及適應(yīng)能力；
4、 具備較強職業(yè)道德素質(zhì)。